Le Bricolage : plus qu’un passe temps, une passion Si auparavant le bricolage était considéré comme une activité masculine, le domaine attire aujourd’hui un public plus large. En effet, le bricolage casse son image de corvée à but strictement utilitaire et [...]
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Recette de la côte de bœuf aux bonnottes de Noirmoutier et salade verte Facile. Proportions : Pour trois ou quatre ! Une belle côte de bœuf, Une salade verte, 750 g de bonnottes de Noirmoutier, sel, poivre. Acheter la côte de bœuf [...]
Recette de cerises, fraises et framboises sautées au miel et accompagnées d’une boule de glace à la vanille Facile. Proportions : Dans la proportion qui se présente, il faut des cerises équeutées, des fraises équeutées et des framboises. Laver les fruits [...]
L’ail des ours ou allium ursinum On le trouve en bordure des bois et ruisseaux. De 20 à 50 centimètres de hauteur, on peut le confondre avec le muguet dont les feuilles sont plus épaisses et plus coriaces. Se récolte [...]
Recette du gâteau au chocolat sans beurre Enfantin. Proportions : 400 g de sucre en poudre, 4 œufs, 200 g de farine, 250 g de chocolat noir, 2 cuillères à soupe de rhum, un verre d’eau. Préchauffer le four à 180°. [...]
Recette de la bonnotte de Noirmoutier au chèvre frais et au haddock Facile. Proportions : Une quinzaine de bonnotte de Noirmoutier, 150 g de haddock, 250 g de chèvre frais, un oignon nouveau, un demi bouquet de persil, un demi bouquet [...]
Recette des chaussons aveyronnais aux lactaires. Facile. Proportions : Pour une douzaine d’invités. Un kilo de lactaires, 2 pâtes feuilletées prêtes à l’emploi, 500 g de brousse de brebis, 20 cl de crème fraîche épaisse, 3 gousses d’ail, 3 cuillères à [...]
Recette de la cartagène maison Le nom s’écrit sans « h » ; il vient du mot « quart » ; en effet, pour les vignerons qui possédant du marc de raisin, on mélange un litre de marc à 45° environ avec trois litres de jus [...]
Recette du vin rosé aux oranges Facile. Proportions : 6 litres de bon vin rosé, 1,5 kilo de sucre, un bâton de cannelle, 5 oranges piquées avec une aiguille, 2 citrons, 5 clous de girofle, 3 gousses de vanille, un demi-litre [...]
Recette du punch calédonien Facile. Proportions : 2 litres de rhum charrette, 1 litre de vin blanc demi sec, 500 g de sucre de canne, un ananas frais, 6 oranges, 6 citrons, 2 pamplemousses, 4 bananes, Extraire le jus des oranges [...]
