Archives de catégorie : 47- Recettes du Lot-et-Garonne

Recette de cerises, fraises et framboises sautées au miel et accompagnées d’une boule de glace à la vanille

Recette de cerises, fraises et framboises sautées au miel et accompagnées d’une boule de glace à la vanille Facile. Proportions : Dans la proportion qui se présente, il faut des cerises équeutées, des fraises équeutées et des framboises. Laver les fruits … Continuer la lecture

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Recette des roulades de porc Lot et Garonnaises

Recette des roulades de porc Lot et Garonnaises Facile. Proportions : Un kilo d’échine de porc coupé en tranches, 150 g de jambon de pays tranché finement, 150 g de chair à saucisse, 50 g de raisins secs, 100 g de … Continuer la lecture

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Recette traditionnelle de la poule au pot agenaise

Recette traditionnelle de la poule au pot agenaise Facile. Proportions : Une poule de 2 kilos environ, 2 aulx, 2 jaunes d’œufs, 100 g de pain rassis hachés, un croûton de pain rassis (comme la main), un ail, 100 g … Continuer la lecture

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Recette véritable de la tarte aux pruneaux d’Agen

Recette véritable de la tarte aux pruneaux d’Agen Facile. Proportions : 500 g de pruneaux d’Agen, 2 verre de Bordeaux rouge, 15 morceaux de sucre. Pour la pâte, 250 g de farine, 250 g de beurre, 4 cuillères à soupe … Continuer la lecture

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Recette de la tarte agenaise aux oignons et aux pruneaux

Recette de la tarte agenaise aux oignons et aux pruneaux Facile. Proportions : Une pâte brisée roulée, 300 g de pruneaux, 5 oignons, 250 g de crème fraîche, 4 œufs, un demi verre d’Armagnac, 30 g de beurre, sel, poivre. … Continuer la lecture

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Recette de la tarte de pruneaux et de kiwis

Recette de la tarte de pruneaux et de kiwis Facile. Proportions : Une pâte brisée sucrée, 200 g de pruneaux d’Agen, 5 kiwis du Lot-et-Garonne, 100 g de sucre, un quart de litre de crème fraîche, un verre d’Armagnac, une … Continuer la lecture

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Recette de tapas aux pruneaux d’Agen et bacon

Recette de tapas aux pruneaux d’Agen et bacon Très facile. Proportions : Selon le nombre et l’appétit de chacun ! Couper des tranches de bacon de trois centimètres sur six. Entourer les pruneaux et piquer avec un cure-dent. Cuire au … Continuer la lecture

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Recette de la soupe de melon Saphir

Recette de la soupe de melon Saphir Facile. Proportions : Pour six personnes : 3 melons Saphir du Lot-et-Garonne, un verre de Floc de Gascogne, le jus d’un citron, feuilles de menthe et cerises confites pour la déco. Couper les … Continuer la lecture

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Recette simple de la tarte aux pruneaux d’Agen

Recette simple de la tarte aux pruneaux d’Agen Facile. Proportions : Une pâte brisée roulée, 300 g de pruneaux d’Agen, un sachet de thé, deux pincées de cannelle, Sucre. Préchauffer le four à 180°. Avec un quart de litre d’eau, … Continuer la lecture

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Recette des œufs brouillés aux tomates de Marmande

Recette des œufs brouillés aux tomates de Marmande Facile. Proportions : Par personne, 2 œufs, une cuillère de crème fraîche, une tomate, un trait de curry, un trait de noix muscade, sel, poivre. Couper les tomates en dés. Battre les … Continuer la lecture

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