Les gourmets du chocolat recettes|18 mai 2011 11 h 12 min

Recette du gâteau au chocolat sans beurre

Recette du gâteau au chocolat sans beurre

Enfantin.

Proportions :

400 g de sucre en poudre,

4 œufs,

200 g de farine,

250 g de chocolat noir,

2 cuillères à soupe de rhum,

un verre d’eau.

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Préchauffer le four à 180°.

Utiliser un moule anti-adhésif.

A feu doux, faire fondre le chocolat au bain Marie.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.

Le mélange doit être homogène.

Verser dans le moule et enfourner pour trente minutes.

Vérifier la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau…

Un gâteau sans beurre, enfantin à réaliser et délicieux !

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