Recette des sanciaux du Cher
Facile.
Proportions :
3 pommes,
un verre à liqueur de calva,
beurre,
60 g de farine,
un œuf,
un bon verre de lait,
une pincée de sel,
2 cuillères à soupe de miel.
Mélanger farine, lait, sel, œuf et miel ; cela donne une pâte à crêpe.
Eplucher les pommes et les couper en tranches ; les faire revenir avec une noix de beurre et les flamber.
Verser la pâte dessus et laisser cuire 7 minutes ; à l’aide d’une assiette, retourner le sanciaux et le laisser cuire 3 minutes.
Bon goûter !
Liens sponsorisés:
