66- Recettes des Pyrénées-Orientales|17 août 2010 11 h 31 min

Recette des pains à la tomate

Recette des pains à la tomate.
Facile.
Proportions :
Pour une personne :
Une tranche de pain grillé,
Une gousse d’ail,
Une demie tomate,
Une fine tranche de jambon Sérano ou de pays,
Fleur de sel.
Frotter le pain grillé avec une gousse d’ail.
Frotter ensuite avec la demie tomate.
Parsemer quelques fleurs de sel.
Poser une fine tranche de jambon de pays.
Possibilité de recouvrir d’une autre tranche de pain grillé, aillée et « tomatée ».
Apéro, soleil et saveur catalane !

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